- 050 742079
- Mar/Dom: 17:00 - 21:30
- Via Tosco Romagnola, 1219
Da fornai a pizzaioli, una lunga tradizione familiare fatta di passione per farine, acqua e sale.
Oggi Enrico ha preso il testimone dallo zio Pasquale.
Enrico? A prima vista sembrerebbe antipatico e scontroso. Ma è solo perchè il 99% delle sue qualità le sta dedicando alla tua pizza!
Le pizze da asporto sono fatte con un impasto 70% farina tipo 0 e 30% farina integrale, pensato per il consumo a casa.
Queste pizze sono più sottili di quelle da banco e incredibilmente gustose e nutrienti.
ISTRUZIONI DEGUSTAZIONE A CASA
Ripassare la pizza 1 minuto nel forno di casa a 200°, per togliere l'umidità che si è creata nel cartone da asporto.
La pizza da banco viene fatta con un impasto 70% farina tipo 0 e 30% farina integrale, diverso da quello delle pizze da asporto, più spesso e umido.
È una pizza che viene venduta a tranci, pensata per fare merenda, e quindi per sfamare senza "gonfiare".
TUTTI I GIORNI MENU MERENDE DALLE ORE 17 ALLE 19
Vieni a fare merenda da noi e approfitta dei nostri menù merenda!
Ogni pizza viene fatta nel forno a legna, utilizzando i migliori ingredienti e con circa 200 gr di impasto a lunga lievitazione
Pomodoro 100% italiano, mozzarella fior di latte, acciughe, e capperi
Pomodoro 100% italiano, mozzarella fior di latte, prosciutto crudo di Parma e funghi
Pomodoro 100% italiano, mozzarella fior di latte, rucola, grana (parmigiano invecchiato 24 mesi) e pomodorini
Pomodoro 100% italiano, mozzarella fiori di latte e salamino piccante
Pomodoro 100% italiano, mascarpone e speck
Pomodoro 100% italiano, mozzarella fior di latte, carciofi, funghi, prosciutto cotto e olive
Qualche scatto delle nostre produzioni. Se sei amante della food photography, seguici sui social!
Una nuova sala, con pochi posti, per una cena veloce. L’ambiente è informale e accogliente. L’ideale è venire in due o in tre.
Tutte le sere menu in offerta per chi mangia qui!
Non facciamo servizio al tavolo. Per tutto il resto ci siamo!
17:00 - 21:30
Chiuso
Per consumazione sul posto, un menu speciale per bambini fino a 12 anni!
Pizza margherita + bibita: €6 invece di €9
Messicano + bibita bicchiere
€2,5 invece di €3,5
Trancio pizza + bibita bicchiere
€3 invece di €4
Prendi 2 tranci di pizza Margherita!
€3 invece di €5!
Siamo specializzati nell’asporto e siamo organizzati in modo da non farti perdere tempo.
Le nostre pizze da asporto sono lavorate con impasti studiati appositamente per consumare le pizze a casa.
Dalle classiche alle speciali, un menu con più di 60 pizze a tua scelta. Oltre a cecina, focacce, tranci e messicani!
Via Tosco Romagnola, 1219
S. Giorgio Di Cascina (Pisa)
17:00 - 21:30
Chiuso
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